猴下一个生肖是鸡。根据12生肖的轮换规律，猴年过后就是鸡年了。鸡属于禽类，是一种比较常见的家禽，鸡年是中国农历中的一个重要年份，被视为丰收的象征。人们一般认为，在鸡年出生的人勤劳、勇敢、果断，具备出众的领导才能，且思维敏捷、口才流利。