是的，黑米和黑糯米都是一种米，属于大米的一种，又叫乌米。它与传统菜米很相似，只不过外表是深褐色，而且更加硬韧。黑糯米是黑米经过加工制成的，经过精心熬煮后释出的糯度，能够起到补养作用。黑米有丰富的营养成分，其中高蛋白、多糖类、多不饱和脂肪酸等都是其最大的卖点之一。它也可以做出各种美味的菜肴，口感独特，非常受人喜爱。此外，黑糯米还有很多药用价值，能够改善体质，维护肠胃健康。