D7631次高铁是一趟由宁波开往南昌的列车，途经的站点包括宁波、绍兴北、杭州东、湖州、南京南、蚌埠南、阜阳、亳州、池州、景德镇西，最终到达南昌西站。该列车在途经各站时停车较少，行程时间相对较短，适合需要快速到达目的地的旅客。