2023年属牛人结婚的吉日有：农历三月初一、三月初七、三月初八、四月初二、四月初三、四月初四、五月初一等。具体的吉日需要根据个人的生辰八字和喜好进行选择。建议在选择结婚日期时，可以咨询专业的风水师或者算命先生，以获得更加准确的指导。