浓淡相宜是成语，下一句是“酒肴有序”，意思是指喝酒吃菜要有条有理，相得益彰，不可过于浓或过于淡。这个成语经常用来形容事物之间的比例或配合合适。在生活中，我们也可以运用这个成语来表达“适可而止”的意思，即做事要恰到好处，不要过犹不及。