皮皮虾可以蒸着吃，也可以煮着吃，取决于个人口味和喜好。蒸着吃可以保持皮皮虾的原汁原味，口感鲜嫩，营养丰富。煮着吃可以加入调料和配菜，增加口感层次和味道。无论是蒸着吃还是煮着吃，都需要注意食材的新鲜度和烹饪时间，以确保食品安全和口感。