“辛”字的部首是“刀”，表示与刀有关的意思；而“辣”字的部首是“辛”，表示与辛辣有关的意思。在汉字中，部首是构成汉字的最基本的偏旁部首，有助于理解和记忆汉字的意义。汉字的部首大致分为十多类，如人、木、火、土、金、水、口、心、手、足、目、耳等，每个部首都代表着某种含义。掌握了汉字的部首，对于认识汉字的意义和记忆汉字会有很大的帮助。