海鲜菇汤的做法：材料：海鲜菇 200克鸡肉或瘦肉 200克葱姜蒜适量盐、鸡精、胡椒粉适量清水适量做法：鸡肉或瘦肉洗净，切成块状备用。海鲜菇切成片状，葱姜蒜切成末状备用。锅中放入适量的清水，加入鸡肉或瘦肉，开火煮沸。煮沸后撇去浮沫，加入葱姜蒜末、盐、鸡精和胡椒粉，继续煮10分钟左右。加入海鲜菇片，继续煮5分钟左右即可。温馨提示：海鲜菇要提前清洗干净，避免沙粒。煮汤时要注意火候，避免煮过头导致菜品口感变差。可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油、醋等。