是的，复合碳源会影响出水颜色。复合碳源的分解产物有时可能会使出水的颜色发生变化，例如处理包含有矿化物的废水，在进行活性炭处理后，可能出现比原水更明亮、更多颜色，或者变灰。此外，处理咖啡废水时，因为咖啡中含有微量褐色物质，所以经过活性炭处理后，水体可能会由原来的清澈逐渐变得淡棕色。拓展上，激光诱导荧光法也可以用于检测复合碳源的出水颜色，即使看不见出水颜色的变化，也可以检测到有污染物存在。