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大益2201银大益评测

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大益2201银大益是以银大益命名后暌别十年后推出的新一代银大益,用料依旧是勐海高山茶,那么到底品质如何,我们用评测来说。


IP属地:湖北来自Android客户端1楼2023-05-05 20:35回复
    干茶
    条索较粗壮、显毫不少,有不少粗梗出现,香气较浓郁。


    IP属地:湖北来自Android客户端2楼2023-05-05 20:36
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      前段
      入口厚度不错,首先你会感到生津感来得非常快速。其后是香气,香气较浓郁,蜜香与烟香较显。苦底中等,涩感遍布舌面。甜意较显,滋味均衡度不错。水路稍粗。此时生津感较强,尤以上颚为重。
      此后厚度与苦底都有一定上升,涩显甜重,生津反馈快速。微烟较适度并不抢滋味,与蜜甜香混合,有不错的香气层次。茶气较明显,生津回甘平稳,尤其是回甘有甜度,回味持久。
      茶气在此阶段较厚重,生津有一定宽阔感,饮后有一定润感。只是水路显粗,汤感稍浊,原料品质不高,以苦底的滞留时间看,勐宋料的比例不低。



      IP属地:湖北来自Android客户端3楼2023-05-05 20:37
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        中段
        厚度仍好,滋味融合度不错,新茶口感几无,原料均有不同年份陈化,但时间并不长。苦底不减,苦甜均衡依旧,苦涩能够化开,滋味有强度。
        六泡后滋味开始向下,香气下降较平缓,烟香弱与蜜香更显。同时甜感开始上升,茶汤平衡性很不错,茶气有延续性发挥,生津回甘稍有缓和,回甘持久度很不错。



        IP属地:湖北来自Android客户端4楼2023-05-05 20:38
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          尾水
          厚度下降不少,苦底支撑也明显弱化,但滋味仍存,内质支撑性有。香气上,微烟蜜香。汤感柔和,甜感不低,涩感尾显,滋味较协调,口感尚存,生津回甘有一定上升。
          尾水阶段性甜意较好,各项指标逐步向下了,有厚度,生津浅出,茶气仍有发挥,尾水非常协调,十泡并没有明显水意,此后滋味见底。





          IP属地:湖北来自Android客户端5楼2023-05-05 20:38
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            综合评价
            总体上这款银大益还是表现非常不错的,虽说用料比较一般,以陈化台地为主,但拼配得非常协调,滋味发挥稳定,口感醇厚,尤其是苦底支撑不错,同时也能兼顾滋味与汤感的稳定。苦与甜转换较自如,烟香适度不抢滋味,延续性也不错。
            发挥最出色的是茶气,厚重,持续性也很不错。再就是回甘有甜度,留存较持久。
            和上期下关大象对比,两款茶走的是两种路线,银大益用的原料要差不少,但拼配后的口感,银大益却有更好的整体效果。
            原料导致的水路稍显粗砺,汤感稍浊,苦涩略拖沓的问题也成为了这款银大益的弱点。但总体上达到了五星品质。


            IP属地:湖北来自Android客户端6楼2023-05-05 20:39
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              这么好的评价啊?貌似克2-3这样


              IP属地:浙江来自iPhone客户端7楼2023-05-05 21:34
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                沙发


                IP属地:黑龙江来自iPhone客户端8楼2023-05-05 21:36
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                  一口涩劝退


                  IP属地:湖北来自Android客户端9楼2023-05-05 21:51
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                    抢个位置喝茶🍵


                    IP属地:北京来自iPhone客户端10楼2023-05-05 22:36
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                      豪茶,再降降考虑入手


                      IP属地:广东来自Android客户端11楼2023-05-05 22:54
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                        就是有点涩


                        IP属地:天津来自iPhone客户端12楼2023-05-05 22:56
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                          看来比大象好


                          IP属地:广西来自iPhone客户端13楼2023-05-05 23:21
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                            来了来了,他来了


                            IP属地:河北来自Android客户端14楼2023-05-06 00:11
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                              茶汤微稠够苦,放几年不会差也不会有多好,属于不上不下挣点辛苦钱的品种


                              IP属地:广西来自Android客户端15楼2023-05-06 00:26
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