开饭店宣传农村可以从以下方面入手：利用当地传统文化、美食等资源，开展推广活动；结合网络新媒体，宣传农村餐饮特色；与当地旅游景点、民宿等合作，共同推广品牌；利用线下渠道，如展会、市集等，扩大知名度。