日本厨刀是世界上最著名的厨具之一，因其锋利和优秀的制造工艺而受到广泛的赞誉。在日本，许多厨师和家庭都使用日本厨刀来烹饪美食。
其中，代表日本厨刀制造工艺的地方有许多，比如岐阜县的关市、广岛县的尾道市、爱知县的石川市等等。而这些地方生产的厨刀往往都有各自的特色和品牌。
在日本，千代（"千代"）是一个常见的姓氏

应该是千岛鹤