碳酸是一种化学物质，它的化学式为CO3，是由碳、氧两种元素组成的化合物。但是，碳酸并不是一个单独的物质，而是由不同的离子组成的化合物。在常温常压下，碳酸并不稳定，会分解成二氧化碳和水。因此，我们通常所说的碳酸是指碳酸盐，它是由碳酸根离子（CO3）和金属离子或氢离子组成的化合物，在自然界中广泛存在。碳酸盐可以是固体、液体或气体。例如，固体的大理石就是一种碳酸盐矿物，液体的碳酸水是一种碳酸饮料，而气体的二氧化碳就是碳酸分解后产生的化合物之一。总之，碳酸是一种不稳定的物质，而碳酸盐则是由碳酸分解后产生的化合物之一，在不同的物质状态下存在。