水稻和小麦的种植时间会因地区、气候和品种不同而有所差异。一般来说，水稻种植时间在春季，小麦种植时间在秋季。以下是一些常见的水稻小麦种植时间：水稻：南方地区在3月下旬至4月上旬开始播种，北方地区在4月下旬至5月上旬开始播种。小麦：北方地区在9月下旬至10月上旬开始播种，南方地区在11月下旬至12月上旬开始播种。