白酒技术的不断更新发展，让白酒品牌如春雨后春笋般涌现。当前市面上的白酒产品非常多，真假难辨，所以对于喜欢喝酒的人来说，掌握识别酒的方法是非常重要的，对此酣客从消费者角度出发，推出了酣客封测，让人们对白酒有了更深的了解。

封测，最开始运用在游戏领域。作为“中国白酒新文化运动的领跑者”，酣客扎根怀仁酱酒产区多年，不追逐短期利益，而是始终追求基业长青。为了推动纯粮酿造酒的复兴和提升中国白酒文化全球影响力，酣客秉承“健康品质”的理念，把封测一词用于白酒行业，为消费者选酒提供了保障。
什么是酣客封测？
所谓酣客封测，其实就是通过介绍白酒知识、品鉴多种名酒、帮助用户掌握研究方法等，让酒友轻松掌握一瓶白酒品质优劣的鉴别方法。在进行封测的时候，酣客会采用“针尖对麦芒、认真务实、变态苛刻”的标准进行，通过科学验酒法、盲品、实验操作、对比验证等方法把白酒掰开揉碎，从客观角度对几种酒得出评价和回馈。
玩法多样，酣客封测让酒友爱上中国酱香酒文化
目前，酣客专业白酒封测师“酣小二”覆盖驻扎在近2000家的全国酣客酒窖终端，可以实时为当地人员提供专业性指导和帮助；而在线上，酣客则设立了400对外服务专用热线，安排专人全天候接听。另外酣客每月还会启动封测师培训班，为酒窖工作人员提供线上封测培训，以提高酒窖工作人员的封测实操技能，确保每一个酒窖的工作人员做到“能封测、会封测、善封测、享封测”。
酣客封测每天全国会举行超3000场，除了分享科学验酒法，帮助酒友鉴别白酒优劣之外，酣客封测还首创了拉酒线、看酒花、水检法、火检法等玩酒十四招的酱酒新玩法，比如通过拉酒线鉴别酱酒的老熟度，通过看酒花鉴别酱酒的酯化度，通过水检法、火检法鉴别是不是纯粮酒等。借助这些强乐趣、强认知的酱酒新玩法，酣客巧妙地将酱酒的品质可视化和体验化，不仅让酒友自然、自动、主动地理解中国酱香酒，爱上中国酱香酒文化，将酣客酱酒的品质、口感直接触达给消费者，还能够帮助酒友增加饭局魅力，所以受到了粉丝认同并得到精英阶层的喜爱。

酣客封测在全国认真务实地做了九年，借助游戏化、场景化、强乐趣、强认知的特点，在让酒友深入了解了中国白酒之间区别的同时，也为白酒行业的健康发展注入了新的动力。