菠萝应该放在阴凉干燥、通风、避光的地方存放，可以把削皮切好的菠萝放入密封容器或者保鲜袋中，把空气排出来再密封，这样可以有效延长其保质期，如果不能及时食用，还可以把削皮切好的菠萝放入冰箱冷冻保存，冷冻保存的菠萝品质依然优良。如果将新鲜的菠萝放入冰箱，但要注意不要放过久以防发酵，一般冷藏室的温度在5℃左右，建议24小时之内食用完毕。