是可以的，当然也可以采用芽球的方式来种植蒜苗。蒜需要在不同的时间和温度下快速生长，所以种子种植是一种比较好的繁殖方式。相比于芽球，种子种植可以更好的保证蒜种的优良，但也有很多的风险，比如种子未能正常孵化、小麦、大蒜等其他作物的混杂、病害过敏等等。所以种子种植要严格控制，以避免不必要的损失。除了种子种植以外，还有其他一些种植蒜苗的方式，比如根芽繁殖、人工控制抽芽等，都可以用来获得优质蒜苗，提高种子养分质量和产量。