渔业是指以捕捞、养殖、加工和销售各种水生动植物为主要经营活动的产业，属于第一产业。渔业经济在世界范围内占有重要地位，提供了大量的就业机会和粮食资源，是许多国家的重要支柱产业之一。渔业行业的主要经营对象包括海洋渔业、内陆渔业、养殖业等等。同时，渔业行业也需要遵守相关的法律法规和环保要求，保护海洋资源和生态环境。