横置的豆芽不会向地生长。豆芽生长的过程中，需要充分的光线照射，这样豆芽才能进行光合作用，从而长出绿叶和嫩芽。如果将豆芽横置，由于重力的影响，芽根会向下生长，芽叶向上生长，最终形成一种侧向伸展的形态，而不是向地生长。因此，在种植豆芽时，应该保持适当的光照和湿度，让豆芽能够正常生长，形成均匀的嫩芽。