隔夜果茶是否可以喝取决于保存方式和时间。如果果茶是在低温环境下保存且时间不长，一般是可以喝的，但如果保存不当或时间过长，果茶可能会变质产生有害细菌，会对身体健康造成危害，因此不建议食用。建议在饮用果茶时，要及时饮用新鲜的茶水，尽量不要让果茶在室温下保存过久，以避免细菌滋生。同时，为了保证果茶的品质和口感，最好在第二天再重新泡一杯新的果茶。