将熟透的爆米花放入普通电烤箱中，以高温175℃左右加热3-5分钟，就可以变脆，这是因为爆米花的水分被热量灼烧，使其硬度提高。把爆米花放到干净平整的桌面上，用调料，如盐、胡椒粉等调味，再用无油锅或者蒸锅轻轻地用勺子将它们搅拌均匀，即可达到脆爆的效果。