电饭煲一般不需要开锅处理，因为它本身就是一种自动控制温度的压力锅。只需要将米饭和水按照比例放入电饭煲内，按下开关即可，电饭煲会自动煮熟米饭并保温，无需手动操作。但是，如果电饭煲内部有污垢或异味，可以使用开锅处理的方法进行清洁。