青瓷起源于唐代，并常在宋代受到关注。唐时期，青瓷的生产受到极大的发展，它们大多具有很高的艺术价值。那时的青瓷表面质感厚重，石材气质明显，釉色深沉，造型典雅、含蓄、浑厚，自然而又夺目，常见的古青瓷如桃釉青瓷、釉里红等，体现出古人独特的趣味。青瓷的技术发展是一个漫长的过程，它受到许多黑陶的影响和影响，一步步走向成熟，形成了独特的风格。随着宋代青瓷窑的普及，宋代青瓷也被认为是中国古代陶瓷中最优质和最精致的一款。至今，中国青瓷在诸多西方收藏家中仍被视为珍贵的收藏品。随着中国古代青瓷现代化技术的发展，青瓷不仅拥有历史文化深厚底蕴和艺术价值，而且质地精良，受到了更多人群的喜爱，成为当今世界的新宠。

最早的原始青瓷，起源于商代中期。