章丘大葱吧 关注:5,024贴子:1,360
  • 1回复贴,共1
求助

蒸面粉的做法大全图解

只看楼主收藏回复



IP属地:山东1楼2023-05-22 16:32回复
    以下是蒸面粉的做法大全图解:1. 准备面粉和水。将面粉和水按照2:1的比例混合均匀,成为一个面团。2. 揉面。将面团取出,放到案板上,揉搓成为光滑的面团。3. 擀面。将揉好的面团擀成薄片,厚度大约为3-5毫米。4. 切面。用刀将擀好的面片切成条状或者饺子皮状。5. 上锅蒸。准备好蒸锅,将切好的面条或者饺子皮放入蒸锅,大火蒸10-15分钟。6. 出锅。蒸好后,取出面条或者饺子皮,放到碗里即可。7. 配菜。可以根据个人爱好,配以酱油、醋、辣椒油、葱花等调料和配菜,如鸡蛋、豆腐、蔬菜等。蒸面粉的做法比较简单,但是需要注意的是,面团擀得过厚或者蒸的时间过长,会导致口感较硬。因此,需要根据自己的口感喜好,适当调整擀面厚度和蒸的时间。


    IP属地:上海2楼2023-05-28 03:47
    回复