小森生活做饭团的步骤如下：1.将寿司米淘洗干净后，加入适量水浸泡20分钟；2.将淘洗后的寿司米放入电饭锅中，加入适量水，按下煮饭键，煮熟后静置10分钟；3.将熟饭放入大碗中，加入酢、糖、盐拌匀，晾凉备用；4.将海苔铺平，将拌好的饭压在上面，放上喜欢的饭团馅料（如鸡肉、鲔鱼、紫菜、鸡蛋等），揉成球状即可。小森生活的饭团制作方法简单易懂，适合初学者和喜欢日式料理的人士。