道门锁缺少一个螺丝的话可能会影响一些功能，例如锁芯稳定性、安全性等方面。如果锁芯不够稳定，会导致开锁困难、卡滞等问题。同时，缺少一个螺丝也会影响锁体和门扇之间的贴合度，进而影响锁的使用寿命。因此，建议尽快补齐缺少的螺丝以确保道门锁的正常使用。