高粱饴其实是一种食物，这种食物由白砂糖、淀粉、葡萄糖浆、柠檬酸等材料制作而成，具有弹、韧、柔三种特点。高粱饴球出处高粱饴这个食物火起来是因为最近抖音里一位叫做侯美丽的博主拍摄的有关自己家乡食物的广告视频。视频里侯美丽说到“我家XX味高梁饴啊，这才是，很多种口味啊，我拆开给你看看，原味的，冰糖雪梨的，芒果的，蓝莓的，今天吃个芒果的，这是一层糯米纸，吃掉它，这白白的是玉米淀粉，入口即化，（舔一口）（拉丝中）qq弹弹，还能拉丝，好吃又健康，想吃的朋友们带上两包回去尝尝。”自此“高粱饴”这个食物便又火了起来。