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冬季海鲜饭(paella d´hivern):搭配冬季蔬菜、花椰菜、朝鲜蓟、豆类以及鳕鱼制成的一道烩饭。
📸️:Unsplash
绅士海鲜饭(Arrós del senyoret):这是加了海鲜的海鲜饭,与普通的海鲜烩饭不同,这道菜肴里带壳的海鲜都是处理好去壳的,比如说虾、鱿鱼或贻贝。因为不用自己动手剥壳,避免了剥壳的狼狈,称之为绅士海鲜饭。
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