压榨是一种物理或机械作用，指对物质进行挤压，使其释放出液体、浸润油脂、精华等，以达到分离或提取的目的。常见的压榨包括:1.食用植物油的压榨：将植物油料压榨，获得可食用的油。2.葡萄酒的压榨：将葡萄压榨，获得葡萄汁，进而酿造葡萄酒。3.糖料的压榨：将甘蔗、甜菜根等植物压榨，提取出甜汁。4.花草的压榨：将花草浸泡在油中，然后进行压榨，提取出花草精华，制成精油和香料。压榨在工业、冶金、矿产、化学、医药等多个领域也有应用，并且随着技术的不断进步和变化，压榨的方式也得到了创新和改进，例如在生物技术领域，利用生物反应器对微生物或细胞进行压榨，以获得生物产物等。