满族饮食文化的发展历程可以追溯到清朝时期。在清朝时期，满族人民的饮食文化主要是以肉类为主，如猪肉、牛肉、羊肉等。此外，满族人民还喜欢吃鱼、虾、蟹等海鲜。同时，满族人民还有吃火锅、烤肉等特色的饮食文化。在现代，随着社会的发展和人们生活水平的提高，满族饮食文化也发生了一些变化。现在，满族人民的饮食不仅仅是以肉类为主，还包括了各种蔬菜、水果、米面制品等。同时，满族人民还发展出了一些新的饮食文化，如韩国烤肉、日本寿司等。总的来说，满族饮食文化的发展历程是一个从以肉类为主到多元化发展的过程。在这个过程中，满族人民不断地吸收了其他民族的饮食文化，同时也不断地创新和发展自己的饮食文化。