联通手机在国外可以通过支付宝、微信、银联等方式进行充值。首先需要在支付宝、微信、银联等平台中绑定国内银行卡，然后选择相应的联通充值方式，在输入手机号码和充值金额后，根据提示完成支付即可。需要注意的是，由于国外网络环境和支付方式不同，可能会存在充值失败、充值迟缓等问题，建议提前充值或选择其他方式。