大便是人体内消化后的废物，经过肛门排泄出来的固体物质。它主要由水、纤维素、有机物、无机物和微生物残渣组成。其颜色、质地、气味等特征受人体消化道中食物成分、营养吸收和肠道蠕动的影响。正常大便应呈棕色或黄褐色、软硬适中、无异味。