1. 酸菜属于腌制食品，含有亚硝酸盐可能影响胎儿发育，怀孕时应少食腌制食物，多食新鲜果蔬，注意清淡饮食。2. 食用酸菜会增加盐分摄入，加重孕妇的水肿，不利于孕期健康。3. 怀孕期间要加强个人护理，注意保暖、适当活动，尽量预防感冒，遵医嘱补充叶酸，多吃蔬菜、水果等食物。