气化是一种物质从液态或固态转变为气态的过程，使物质分子间距增大，能量增加。在气化过程中，物质吸收热量，因此气化会导致一定的温度上升。气化可以形成气体，例如水蒸气、氢气、氧气等。气体是一种具有大分子间距、可扩散性、可压缩性、易变形的状态。在工业中，气化也常用来制造一些化学原料、燃料气体和冷却剂等。