水性漆和油漆的最主要差别在于它们的溶剂成分。水性漆以水为主要溶剂，而油性漆则以有机化合物为主要溶剂。油性漆的组成包括成膜物质、颜料、溶剂和助剂。相较于油性漆，水性漆更具环保性能，因为其所用溶剂对环境和人体的影响较小。