在外卖帮买的情况下，一般情况下是消费者需要预先付款，然后让送餐员代为购买物品。外卖平台通常会提供相关的服务，让消费者可以在APP或者网站上下单，然后在备注中注明自己需要外卖配送员帮忙购买其他物品，例如饮料、水果等。消费者需要通过APP或者网站在线支付订单金额，包括食品和外卖配送员代购的其他物品的费用。送餐员在将外卖送达时，会将其他物品一并带上并向消费者收取相应的费用。如果您需要使用外卖帮买的服务，建议您在下单前仔细阅读外卖平台的相关规定和说明。