香菇煮的时间因其大小和用途而异。以下是一些香菇的常见用途以及建议的烹饪时间：煮香菇汤：先切成薄片或小块，然后加入清水煮沸20-30分钟即可。炒香菇：常用的炒菇方法是先将香菇切成薄片或小块，热锅后加入食用油，将香菇炒至变软，大约需要5-10分钟。蒸香菇：将香菇洗净后，切成适当的大小后放入蒸锅中，蒸约10-15分钟即可。总的来说，香菇烹饪时间取决于其用途以及个人口味偏好。建议在烹饪前适当调整烹饪时间，以确保香菇的质地和口感。