一、虾仁肉末蒸鸡蛋食材:虾仁、五花肉、鸡蛋、葱、食盐、糖、黄酒、生抽、姜做法:1、首先将虾仁化冻洗净,再切断沥干水份,鸡蛋打在碗里加少盐打匀;2、接着在打匀的鸡蛋里面放入肉末和虾仁,然后加少量的盐、糖、适量的黄酒和生抽、葱姜碎拌匀;3、将蛋液倒入肉末中拌匀后,加入小半碗温水后送入蒸锅,大火三十分钟取出撒入切好的葱花即可食用二、糖醋脆皮豆腐食材:豆腐、食用油、番茄酱、糖、酱油、、香醋、食盐、胡椒粉1、首先将老豆腐用清水清洗一遍,控干水份切成适当厚度的方块,净锅中放入适量的食用油烧热,然后把豆腐放入煎制两面金黄,捞出控油。2、接着拿一个小碗,加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、