“大端阳,小端阳,吃个包子香又香”心田的老家,把端午叫着端阳,而且还有大小端阳之分。以五月初五日为小端午,以五月十五日为大端午,不过以过小端午为重。
以前,端阳节算不上重大的节日,但每年都还要热热闹闹地过的。那时候没有放假一说,当时的十二品芝麻官——生产队长还是很通人性的,早上早点出工,晚上早点收工,然后一家人关起门来,一盆包子,几个家常小菜,节日的氛围还是很浓的。当然那些新处了对象的,还得带着“礼信”——几把面条,一斤白糖,条件好的,还要一块肉,去女方家拜节。而新结婚的女儿女婿,这天更是要带着“礼信”去丈人家拜节,顺便取丈母娘准备的“钩钩阳伞”。
记忆中,家乡的端阳是没有粽子吃的,家家户户吃的都是包子。以前听老人说,因为家乡属于典型的丘陵地带,旱地多水田少,水稻种植有限,没有多余的米包粽子。另外一种更可信的说法是,端午时节,正是小麦成熟之际,人们为了尝鲜,就会用新鲜的面粉做包子馒头,庆祝上半年小春获得的丰收……
其实,农村人过日子,讲究的就是一份实惠、一份踏实,他们并不特别关注一种风俗的来龙去脉,他们只是按照上一辈传承下来的方式去传承,再把这种习俗传承给下一辈。
要说家乡的端阳包子,一个字“香”!能不香吗?新打下的麦子磨成的粉,地里刚摘回的蔬菜——豇豆、茄子、韭菜、南瓜、四季豆……哈哈哈,啥都可以做馅。配上腊肉丁,香肠丝,虽是菜多肉少,但味道毫不逊色。有小孩的家庭,还会专门做点白糖的或者红糖的馅。
夕阳下,随着袅袅的炊烟,家家户户的厨房里飘出来的麦香菜香肉香弥漫了小山村,馋了一天的娃娃,放开肚皮大剁特剁起来。站在旁边的父母,手里拿起来,又放了下来。满脸的神色中,不知为什么既有娇宠,又带着无奈……
记忆中,家乡的端阳节大人们都喜欢喝种雄黄泡的酒。喝完酒之后,还会把泡过酒的雄黄敷在孩子们的额头、太阳穴上。然后把剩下的雄黄酒洒在房前屋后。而且还会在这一天,在门上挂上艾叶,交叉贴上两道稀奇古怪的符。后来才知道,雄黄可以驱蛇,艾叶可以防虫,而那两道符,据说可以驱赶毛毛虫,也不知道是真还是假,
家乡的端阳是没有赛龙舟这个项目的,我想可能是因为我的老家在山里,那儿没有大江大河,没有地方供龙船畅游吧?
以前,端阳节算不上重大的节日,但每年都还要热热闹闹地过的。那时候没有放假一说,当时的十二品芝麻官——生产队长还是很通人性的,早上早点出工,晚上早点收工,然后一家人关起门来,一盆包子,几个家常小菜,节日的氛围还是很浓的。当然那些新处了对象的,还得带着“礼信”——几把面条,一斤白糖,条件好的,还要一块肉,去女方家拜节。而新结婚的女儿女婿,这天更是要带着“礼信”去丈人家拜节,顺便取丈母娘准备的“钩钩阳伞”。
记忆中,家乡的端阳是没有粽子吃的,家家户户吃的都是包子。以前听老人说,因为家乡属于典型的丘陵地带,旱地多水田少,水稻种植有限,没有多余的米包粽子。另外一种更可信的说法是,端午时节,正是小麦成熟之际,人们为了尝鲜,就会用新鲜的面粉做包子馒头,庆祝上半年小春获得的丰收……
其实,农村人过日子,讲究的就是一份实惠、一份踏实,他们并不特别关注一种风俗的来龙去脉,他们只是按照上一辈传承下来的方式去传承,再把这种习俗传承给下一辈。
要说家乡的端阳包子,一个字“香”!能不香吗?新打下的麦子磨成的粉,地里刚摘回的蔬菜——豇豆、茄子、韭菜、南瓜、四季豆……哈哈哈,啥都可以做馅。配上腊肉丁,香肠丝,虽是菜多肉少,但味道毫不逊色。有小孩的家庭,还会专门做点白糖的或者红糖的馅。
夕阳下,随着袅袅的炊烟,家家户户的厨房里飘出来的麦香菜香肉香弥漫了小山村,馋了一天的娃娃,放开肚皮大剁特剁起来。站在旁边的父母,手里拿起来,又放了下来。满脸的神色中,不知为什么既有娇宠,又带着无奈……
记忆中,家乡的端阳节大人们都喜欢喝种雄黄泡的酒。喝完酒之后,还会把泡过酒的雄黄敷在孩子们的额头、太阳穴上。然后把剩下的雄黄酒洒在房前屋后。而且还会在这一天,在门上挂上艾叶,交叉贴上两道稀奇古怪的符。后来才知道,雄黄可以驱蛇,艾叶可以防虫,而那两道符,据说可以驱赶毛毛虫,也不知道是真还是假,
家乡的端阳是没有赛龙舟这个项目的,我想可能是因为我的老家在山里,那儿没有大江大河,没有地方供龙船畅游吧?