琼脂糖凝胶电泳是一种常用的分离和检测生物大分子的方法，适用于DNA、RNA、蛋白质等分子的分离和检测。具体适用范围如下：DNA分离和检测：琼脂糖凝胶电泳可用于DNA的分离和检测，如PCR产物的纯化、限制性内切酶切割产物的分析、DNA序列的测定等。RNA分离和检测：琼脂糖凝胶电泳可用于RNA的分离和检测，如转录产物的纯化、mRNA的检测等。蛋白质分离和检测：琼脂糖凝胶电泳可用于蛋白质的分离和检测，如蛋白质的分子量测定、蛋白质的纯化等。总之，琼脂糖凝胶电泳是一种常用的生物大分子分离和检测方法，适用范围广泛。