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腌制的鸭蛋蛋黄为什么会黑

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IP属地:山东1楼2023-06-26 13:57回复
    鸭蛋蛋黄黑色是因为硫化作用，发生了氧气与二硫化物的反应，产生了黑色的硫化物。
    IP属地:吉林2楼2023-07-03 21:18
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