是可以的，根据上面的文章，国家乒乓球队的主教练邱贻可一起前往澳门参加2021中国之星比赛，所以邱怡可可以去澳门参加比赛。在国家乒乓球队里邱贻可是作为主教练的职务来参加比赛，所以没有任何问题。