要删除某个文件或程序，可以右键点击并选择删除，也可以选中该文件或程序后按下删除键。确认删除后，该文件将被送入回收站，可以通过回收站进行还原或者永久删除。如果要永久删除，可以在回收站内选中文件并右键选择永久删除或者打开回收站后按下清空回收站键。