“凡谋事主一五七”是指在谋划事情时，要做到全面、周详、细致。其中，“一”代表全面，即要考虑到所有方面的因素；“五”代表周详，即要详细地分析和计划每一个环节；“七”代表细致，即要注意到每一个细节，避免疏漏和错误。这句话强调了在谋划事情时要具备全面、周详、细致的思考和计划能力，以达到更好的效果。