刀受是一种冶金行业的钳工，负责制造、安装和维修金属制品。职责主要有：熟悉操作普通金属制品的加工、焊接和安装设备；运用测量仪器及其他工具检查产品的尺寸和形状；组装金属零部件；使用拉弯机拉出不同尺寸、形状和厚度的金属板或钢板；熟练掌握焊接技术，能正确完成机械加工工程；使用火花机切割、打孔金属板和管子；根据设备的技术参数绘制图纸；定期检查设备及配件的状态，保证安全性能。