需氧量除以0.21是指将需氧量的数值除以0.21后计算出来的结果，该结果用于估算人体最大摄氧量（VO2max）。这个计算公式基于以下假设：空气中氧气的分压为0.21，也就是空气中21%的成分为氧气。需氧量是指人体在运动时所需要的氧气量。一般情况下，需氧量与运动强度、运动时间和运动方式有关。VO2max是指人体在最大运动负荷下所能摄取和利用的氧气量。通过将需氧量除以0.21可以得到一个估算值，用于预测一个人的VO2max水平。需要注意的是，虽然这个计算公式可以提供一定的参考，但是每个人的身体条件和生理状况不同，因此其准确性有限，只能作为估算的依据之一。