苯与溴化学反应的方程式为：C6H5CH3 + Br2 → C6H5CH2Br + HBr。该反应是一种基态水解反应，其中溴原子在水中形成HBr，同时将甲基官能团从苯上分离出来。这是一种非常重要的有机合成反应，用于制备各类有机化合物。