2000年香港毛皮商会会长是陈宝生先生。他是一位有着丰富行业经验的毛皮行业从业者，在推动和发展毛皮行业方面做出了巨大贡献。他不仅参加了多项国内外有关的重要会议，还在国内外都创立了一些重要的组织，如中国皮草协会、中国毛皮协会、中国国际皮草协会、中国特色工艺品促进委员会、《中国特色工艺品》杂志社等。