在原神中，跳过大招动画的方法是通过按下角色大招技能后，再快速切换到另一个角色并使用其大招技能，这样可以跳过当前角色的大招动画。需要注意的是，这个技巧需要一定的操作技巧和时机，需要多加练习才能掌握。