逆水寒手游中，蹲大牢的方法如下：首先进入牢房，与狱卒对话触发【劫狱】任务。随后，前往大牢的门口，点击【劫狱】按钮。进入【牢房通道】后，点击【打开牢房】按钮。点击【确定】按钮，打开牢房。进入牢房内部后，点击【离开】按钮。最后，触发【离开】任务后，即可成功离开大牢。需要注意的是，玩家需要先完成前置任务，才能触发后续的劫狱任务。